Le restaurant ! C’est un plaisir de roi – confier à un artiste ce qui enchantera notre palais, lui donner mission pour qu’il nous ouvre le chemin des étoiles. La cuisine, qui était jadis le domaine réservé des grands-mères, est désormais devenue un spectacle total qui va de nos téléviseurs jusqu’au coin de la rue. Partout, des marchands de soupe s’autoproclament « chefs », partout des faiseurs...
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